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更新日期：2019-07-18
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Une salade, oui mais vegan ! Dans la série des plats complets healthy, la salade se pose là, riche en grains et en légumes. De quoi donner envie de mettre la végétarienne au menu du jour ! Céréales, légumineuses, fruits et légumes, graines et oléagineux… Une salade végétarienne, c’est facile, une salade complète, tout autant. Le secret ? Mélanger sans complexes saveurs, couleurs et bonne humeur pour faire du bien à nos corps, à la planète et à nos amies les bêtes !!
La bonne idée des recettes végétariennes est de cumuler les apports pour des plats aussi gourmands que complets. Résultat ? De belles salades nourrissantes, à base de féculents mélangés à des légumineuses, et garnies de légumes ou autres aliments vitaminés. Riches en bienfaits, écologiques et économiques, les salades vegan ont tout bon, juré, de la salade de blé façon taboulé à la salade de pois chiches aux oignons et trois épices !
Les plus faciles à cuisiner ? Les salades de pâtes, irrésistibles de douceur et de gourmandise. Personne n’est capable de résister à la si mignonne salade de pâtes et lentilles en bocal, pas plus qu’à la salade de coquillettes aux petits pois, ni à la salade de pâtes au pesto de betteraves et à la feta. La salade de pâtes aux légumes est un classique et annonce la traditionnelle pomme de terre, à décliner en salades sur tous les tons… à l’indienne ou à la marocaine, oui mais végétarienne !
Quant à twister les salades veggie, mélangez sans hésiter lentilles, feta et avocat. Mariez quinoa, patate douce, pois chiches et kale, osez le sucré-salé au riz, petits pois, pomme et cranberries… Servez la salade de riz sauvage garnie de mangue et de tofu, les haricots verts avec tomates et pommes de terre, les lentilles avec des dés de mangue ou la salade de riz rouge à la mexicaine. Carton plein pour les salades complètes végétariennes !
Pour retrouver encore plus de recettes, on vous donne rendez-vous sur notre portail dédié aux
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- Salade de pois chiches, avocats
- Salade de couscous et lentilles
- Salade de quinoa, noix et petits fruits
-Salade de pâtes à l’italienne
-Salade César au tofu
-Salade grecque aux pois chiches
-Salade de pois chiches croustillants
-Salade tiède à la courge grillée, betteraves
-salade vegan
-Salade de riz, pommes, edamames et gouda
-Salade de framboises, noix et bocconcinis
-Salade d’orzo aux asperges et fromage
-Salade de pommes de terre, sauce aux épinards
-Salade express haricots verts
- Salade de riz rouge mexicaine
-Salade de pâtes aux légumes
-Salade de pâtes vegan
-Salade aux lentilles et fromage grillé
-Salade de riz au tofu style Poke Bowl
-Salade de légumes spirales, pois chiches
-Salade de légumes spirales, pois chiches
-Salade-repas de légumes et fromage grillés
-Salade-repas de chou kale aux artichauts
-Salade de lentilles à la feta et avocats
-Salade de riz sucrée-salée petits pois, pomme
-Salade végétarienne de quinoa, patate douce
-Salade de riz sauvage au tofu et à la mangue
-Salade de blé veggie complète façon taboulé
-Salade de pâtes et lentilles en bocal
-Pommes de terre à l'Indienne en salade
-Salade tiède de lentilles et de mangues
-Salade de pois chiches et oignons
-Salade de coquillettes aux petits pois
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